Présentation du produit
Pourquoi choisir cette racine de lotus
Un croquant qui tient dans le wok
Nous sélectionnons les radicelles tendres de la partie avant de la pousse et les traitons pour garder cette bouchée croustillante et propre - plus légère et plus croquante que la racine mature, elles conviennent donc aux plats où la texture compte.
Provenant de Honghu, Hubei
Nos radicelles proviennent de Honghu, une importante zone de culture de lotus-dans les zones humides, où les légumes aquatiques ont besoin de l'eau et du sol. Cette origine unique nous assure un approvisionnement constant en matière première tendre et constante.
Conçu pour la préparation commerciale
Comparé aux radicelles crues fraîches, le paquet mariné est plus facile à stocker, à expédier et à portionner. Égouttez-le et déposez-le dans la poêle - les restaurants, traiteurs et industriels gagnent du temps de préparation sur un plat à base de lotus-.
Fonctionne dans de nombreuses recettes
Utilisez-le seul ou composez-le autour :-radicelles de lotus sautées, radicelles au bœuf ou au porc effiloché, radicelles assaisonnées froides, assiettes de légumes variés, plats épicés et-packs repas prêts à cuisiner-.
Caractéristiques du produit
| Article | Détail |
| Produit | Racine de Lotus marinée (saveur originale) |
| Catégorie | Légumes marinés/en saumure (sel-eau conservée) |
| Ingrédient principal | Racine de lotus fraîche, eau, additifs-de qualité alimentaire |
| Origine | Honghu, Jingzhou, Hubei, Chine |
| Saveur | Original/non-épicé |
| Texture | Croustillant et tendre |
| Préparation | Égoutter et faire sauter- ; peut être combiné avec d'autres ingrédients |
| Durée de conservation | 18 mois |
| Stockage | Endroit frais et sombre en dessous de 25 degrés ; réfrigérer après ouverture |
| Nutrition (pour 100g) | Énergie 47 kJ · Glucides 1,4 g · Sodium 14 mg · Protéines 0 g · Lipides 0 g |
| Contenu net | Sur demande (formats détail & vrac) |
| Conditionnement | Vente au détail / restauration / conditionnement en vrac |
| MOQ | Sur demande |
| Fournir | Vrac et gros |
La liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles suivent l’emballage extérieur réel ; la taille de coupe, le format d'emballage et les conditions de commande peuvent être définis en fonction de vos besoins d'achat.
Du champ de lotus au produit fini
Sélection des matières premières
1
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Nettoyage et préparation
2
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Décapage frais-de serrures
3
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Contrôle qualité
4
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Emballage et livraison
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Comment le cuisiner
Étape 2 - Rincez si vous le souhaitez.Pour une saveur plus douce, rincez-les rapidement avant la cuisson.
Étape 3 -Sauté-.Faites chauffer un wok, ajoutez les radicelles avec votre viande, vos légumes et vos assaisonnements, et mélangez.
Étape 4 - Servir.Servez-le en accompagnement, dans un plat principal ou dans un plat mixte de style asiatique-.
Où cela va-t-il fonctionner
Restauration et traiteur- Un ingrédient de lotus prêt à l'emploi qui raccourcit la préparation des légumes et ajoute quelque chose de distinctif au menu.
Fabrication de produits alimentaires- Incorporez-le aux plats préparés, aux mélanges de légumes et aux gammes de produits-de style asiatique.
Vente au détail- Dans le bon emballage et les bonnes spécifications, il se vend comme un produit végétal chinois pratique.
Qualité et sécurité alimentaire
Approvisionnement en vrac pour les entreprises alimentaires
Qui achète ça
Restaurants & traiteurs- Une radicelle prête à l'emploi pour les plats sautés-de style asiatique-.
Fabricants de produits alimentaires- Racine comme ingrédient dans les aliments préparés et végétaux.
Marques de vente au détail- Un légume chinois distinctif à conserver.
Grossistes-alimentaires asiatiques- Ingrédients pour les restaurants, les détaillants et la restauration.
Pourquoi l'acheter auprès de Huagui
FAQ
Q : Qu’est-ce que la radicelle de lotus ?
R : La jeune pousse tendre de la plante de lotus -, plus fine et plus délicate que la racine mature, et un légume courant dans la cuisine asiatique.
Q : Quelle est la saveur de ce produit ?
R : Original (non-épicé). Il est légèrement mariné sans piment, de sorte que le goût de la radicelle ressort et qu'il faut bien l'assaisonner.
Q : Pourquoi utilisez-vous les radicelles de lotus marinées ?
R : Sauté-, assiettes de sauce froide, radicelles au bœuf ou au porc, plats épicés et autres plats-de style asiatique.
Q : Comment le cuisinez-vous ?
R : Égouttez d'abord, puis faites sauter-avec des légumes, de la viande, du chili, de l'ail ou tout ce que demande la recette. Ajuster au goût.
Q : Quelle est la durée de conservation et comment dois-je le conserver ?
R : 18 mois. Gardez-le au frais et dans l'obscurité en dessous de 25 degrés et réfrigérez après ouverture.
Q : D’où proviennent vos radicelles ?
R : De Honghu, Jingzhou, Hubei, Chine, une importante région productrice de lotus.
Q : Pouvez-vous fournir en vrac ?
R : Oui. Nous servons les distributeurs, grossistes, traiteurs et fabricants de produits alimentaires en volumes commerciaux.
Q : Pouvez-vous réaliser des emballages personnalisés ou des marques privées ?
R : Oui. Les options d'emballage et de-marque privée peuvent être organisées en fonction de la quantité commandée, du marché cible et des spécifications du produit.
Q : Puis-je obtenir des échantillons ?
R : Les exemples de conditions dépendent des spécifications du produit et de vos exigences. - parlez-en à notre équipe commerciale.
Honneur et qualification
FSSC
HTHIWE
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ISO22000
HACCP
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